Quando chega a hora da introdução alimentar, os pais de primeira viagem fazem mil e uma perguntas – e isso é normal! Descubra quais alimentos evitar para um bebê com menos de um ano de idade.
O início da introdução alimentar deve ser feito aos 6 meses de idade, segundo recomendações do Ministério da Saúde. Isso acontece por razões puramente fisiológicas.
De fato, o leite não é mais suficiente para cobrir todas as necessidades da criança. Paralelamente, seu sistema digestivo já está bem desenvolvido e os dentes começam a erupcionar (“nascer”).
Assim, o bebê está pronto para descobrir novos sabores! No entanto, a diversificação da dieta precisa ser gradual.
A dica que os pediatras dão é introduzir um novo alimento a cada vez.
A ordem não importa e todo mundo segue essas recomendações. Se tudo correr bem, ele terá descoberto cada família de alimentos em seu primeiro ano.
O que evitar na dieta do bebê?
Descubra cada família de alimentos, sim. Mas nem tudo é bom apresentar ao bebê.
Cuidado com as cenouras cruas
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A maioria dos vegetais pode ser oferecida como comida para bebê, desde que cozidos e amassados.
- Pimentão, aipo, ervilha, nabo: É melhor evitar, no início, aqueles que têm um sabor muito forte ou que são pouco digeríveis como ” os pimentões, o repolho com folhas, o aipo, as ervilhas ou os nabos.”
- Vegetais secos: Por serem pouco digeríveis e, portanto, responsáveis pelo desconforto digestivo, os vegetais secos também devem ser evitados antes dos 12 meses de idade, como ” lentilhas, grão de bico, ervilhas.”
- Cenouras cruas: O tamanho e a firmeza das cenouras cruas são o terceiro maior risco de asfixia para crianças pequenas. As cenouras, especialmente, são do tamanho certo para ficarem presas na garganta. Sendo assim, purê de cenoura amolecida e cozida em água é a maneira mais segura de dar ao bebê uma dose diária de beta-caroteno.
Frutas não maduras
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Como os legumes, todas as frutas podem ser dadas aos bebês, desde que cozidas e amassadas.
Algumas frutas maduras podem ser consumidas cruas, descascadas, raladas ou trituradas como “pêssegos, peras, maçãs, bananas, uvas…”
Algumas proteínas como frutos do mar, ostra e lagosta
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- Ovo: O bebê pode comer ovo? Tome precauções em relação ao ovo que é considerado um produto alergênico. Idealmente, ele deve ser introduzido em quantidades muito pequenas e aumentado posteriormente.
- Peixes: É melhor evitar o consumo de certos peixes que podem conter metais pesados e contaminantes químicos. Os níveis de mercúrio em cavala, tubarão e atum são altos demais para serem consumidos por crianças menores de um ano. Se você deseja obter algum tipo de peixes do mar, comece com peixes brancos como linguado e bacalhau.
- Ostras e lagosta em particular podem induzir reações alérgicas mortais; portanto, espere até o seu filho ter 3 anos, mesmo se não houver histórico de alergias.
- Carnes: Não há restrição quanto ao tipo de carne, exceto que é essencial cozinhá-la bem: de fato, nenhuma carne deve ser dada crua ao bebê, devido ao risco de toxoplasmose.
Comida para bebê: laticínios
É proibido dar queijo cru como comida para bebê por causa do risco de transmissão de patógenos, incluindo Listeria.
Apenas queijo com leite pasteurizado ou cozido pode ser administrado a eles. Não vamos esquecer que nosso bebê não tem todas as suas defesas imunológicas!
Comida para bebê: açúcares
Foram relatados casos de botulismo transmitido pela ingestão de mel em crianças pequenas, sendo proibido o consumo de mel em crianças com menos de 1 ano.
Evite alimentos macios (pão, biscoitos) ou pegajosas (doces) que podem ficar presos na garganta. Evite também frutas como amendoins, pistache, amêndoas ou nozes.
O sal deve ficar de fora da comida para bebê
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Os bebês não precisam de muito sal em sua dieta (menos de 1 grama por dia). O leite materno e a fórmula têm tudo o que precisam.
Os rins do seu filho de um ano não são desenvolvidos o suficiente para lidar com grandes quantidades de sódio, por isso é importante evitar sal adicional.
Lembre-se também de que muitos alimentos processados, especialmente os não formulados para bebês, contêm muito sódio para os bebês e devem ser evitados.
Sementes e nozes
As sementes e as nozes devem ser evitadas no primeiro ano por duas razões: além de serem altamente alergênicas, também são um dos alimentos mais comuns para causar ferimentos e mortes por asfixia.
As vias aéreas de uma criança ainda são muito pequenas, portanto, mesmo algo tão pequeno quanto uma semente de girassol pode ficar facilmente alojado na garganta.
De fato, as sementes de girassol são o nono risco mais comum de asfixia em crianças menores de 5 anos, segundo um estudo de 2008.
Pipoca
É um lanche crocante e saudável, mas também um sério risco de asfixia para crianças pequenas.
Os pais nunca devem dar pipoca a crianças menores de 12 meses. De fato, os hospitais assistem a tantos casos de crianças pequenas que se engasgaram com um pedaço de pipoca que os pediatras recomendam adiar o lanche até que a criança tenha pelo menos 4 anos de idade.
Trigo
Uma parcela significativa da população tem alergias ao trigo ou soja. Alguns pediatras recomendam que os pais esperem até o bebê completar um ano para introduzir alimentos feitos de trigo.
Isso significa reter pães e massas convencionais, além da maioria dos cereais e bolachas como comida para bebê.
Você pode procurar opções sem glúten, mas elas podem conter outros ingredientes que você está evitando, como sal, se não forem especificamente formulados para crianças pequenas.
O leite materno ou fórmula pode ser removido da dieta do bebê?
O leite continua sendo o principal produto de leite consumido pelo bebê (500 ml até 1 ano), portanto não pode ser totalmente substituído por outros produtos, como iogurte ou queijo, por exemplo.
Embora eles forneçam a ingestão necessária de cálcio e proteínas, esse não seria o caso de nutrientes como ferro e ácidos graxos.
O leite de vaca não deve ser introduzido como substituto do leite materno ou da fórmula antes de 12 meses. Essa recomendação se deve ao fato de que o leite de vaca não pode sustentar adequadamente um bebê em crescimento.
O leite de vaca simplesmente não possui todos os componentes nutricionais necessários para o crescimento e desenvolvimento saudáveis.
Há também um pouco de dificuldade na digestão de proteínas do leite integral.