Não é segredo que as azeitonas tem um efeito positivo no corpo. Apresentados como óleo vegetal ou desidratadas e inteiras. Esses frutinhos tem fama de serem grandes ajudantes para o coração, mas seus benefícios vão além do fortalecimento do sistema cardiovascular.

Quando você aprender sobre seus principais benefícios, sem dúvida desejará consumí-las mais.

1. Azeitonas são o lanche perfeito para a saúde do coração

As azeitonas tem ácidos graxos monoinsaturados. É um tipo de gordura associada à redução do colesterol de lipoproteína de baixa densidade, ao mesmo tempo que mantém o colesterol de lipoproteína de alta densidade (“bom”).

As poderosas propriedades antioxidantes dos poli fenóis nas azeitonas também podem proteger contra o estresse oxidativo e a inflamação crônica, um fator-chave no desencadeamento de doenças cardíacas.

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Além disso, evidências de longo prazo sugerem que pessoas que consomem azeite de oliva extra virgem diariamente tem menos probabilidade de ter ataque cardíaco, pressão alta e mortalidade cardiovascular.

2. Azeitonas podem melhorar a circulação sanguínea

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azeitonas. Fonte: Freepik

Os compostos vegetais encontrados nas azeitonas podem aumentar a produção de óxido nítrico, melhorando a função vascular, o que promove o fluxo sanguíneo para os tecidos.

É benéfico para a saúde a curto e longo prazo. Assim, melhorar a circulação sanguínea ativa todos os processos, o que desempenha um papel especial tanto durante a prática de esportes na academia quanto, em geral, reduz o risco de doenças crônicas.

3. Azeitonas têm propriedades anti-inflamatórias

Durante o tratamento da doença, fazemos de tudo para interromper os processos inflamatórios em nosso corpo.

Os medicamentos são, claro, importantes, mas não se esqueça dos anti-inflamatórios naturais, um dos quais são as azeitonas. Ao incluí-los em sua dieta diária, você dará ao seu corpo mais polifenóis, um composto químico amplamente conhecido por suas poderosas propriedades antioxidantes, bem como efeitos antiestrogênicos, anti-inflamatórios, antifúngicos e antimicrobianos.

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Além disso, as azeitonas ajudam a melhorar a memória e a estimular o bom funcionamento do cérebro.

  • Veja também: Manga: 7 razões para comer com mais frequência

4. Azeitonas são boas para os olhos e a pele

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azeitonas. Fonte: Freepik

As azeitonas são ricas em vitamina A e antioxidantes, que são muito importantes para proteger a córnea de vários fatores adversos e manter a saúde geral dos olhos.

O consumo de azeitonas pode ajudar a reduzir os problemas de visão relacionados à idade, como degeneração macular, catarata e glaucoma.

As azeitonas também contêm vitamina E e os antioxidantes que ajudam a reduzir as rugas e aumentam a elasticidade e a hidratação da pele. Encontrado em muitos produtos para a pele e cabelo, o azeite é o produto de beleza mais popular do mundo – acessível e eficaz.

5. Azeitonas podem melhorar a saúde do cérebro

Como as azeitonas ajudam a reduzir o estresse oxidativo causado pela inflamação, elas também protegem os tecidos dos órgãos vitais – ou seja, o cérebro – de efeitos prejudiciais e potencialmente irreversíveis.

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Outro benefício é que as azeitonas contêm vitamina E, um antioxidante que tem sido associado à melhoria da função cognitiva e à redução do risco de comprometimento cognitivo.

Dietas nas quais o azeite de oliva é a principal fonte de gordura também desempenham um papel na redução do risco de doença de Alzheimer.

6. Azeitonas podem reduzir o risco de certos tipos de câncer

Quando se trata de refeições e lanches diários, a escolha de frutas e vegetais torna-se óbvia devido aos seus benefícios.

Alimentos ricos em antioxidantes, como azeitonas, também podem diminuir suas chances de contrair certos tipos de câncer, protegendo o DNA celular, potencialmente prevenindo o crescimento de tumores, e reduzindo o estresse oxidativo.

7. Azeitonas podem estabilizar os níveis de açúcar no sangue

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azeitonas. Fonte: Freepik

Em particular, o azeite de oliva extra virgem pode diminuir os níveis de açúcar no sangue logo duas horas após uma refeição, regulando a produção de insulina.

Os ácidos oleicos, um tipo de gordura saudável para o coração, e os polifenóis nas azeitonas também podem dar uma contribuição significativa. Uma pesquisa mostra que as dietas ricas em gorduras monoinsaturadas e antioxidantes reduzem o risco de diabetes tipo 2.

8. Azeitonas prolongam a sensação de saciedade

Usar azeite de oliva extra virgem na culinária pode aumentar a saciedade, fornecendo gorduras saudáveis ​​e saborosas.

Comer azeitonas também encherá seu corpo de fibras. Uma porção fornece cerca de 15% do volume que você precisa por dia! No entanto, aqueles que seguem uma dieta com baixo teor de sódio podem optar pela opção do azeite.

Quais azeitonas são mais saudáveis: verdes ou pretas

Esses produtos diferem na composição química. Assim, as azeitonas contêm ácido ascórbico, que não é encontrado em frutas verdes. Além disso, eles diferem no valor do conteúdo calórico – os pretos são menos calóricos, contêm mais cálcio e retinol.

Por outro lado, as azeitonas verdes são consideradas muito mais saudáveis, uma vez que sua composição se distingue por uma grande variedade de vitaminas, diversos ácidos graxos, micro e macroelementos. Mas ainda é recomendável consumir os dois tipos.

Azeitonas durante a gravidez

As azeitonas contêm ácido fólico. Essa substância é necessária para gestantes, principalmente no primeiro trimestre.

Esta substância reduz a probabilidade de patologias no feto, por isso é recomendável comer azeitonas não só nas primeiras fases da gravidez, mas também na fase de planeamento.

Além disso, este produto contém um alto teor de ferro, que é responsável pela formação do sangue no corpo. O consumo regular protegerá a mulher da anemia por deficiência de ferro. O consumo de azeitonas elimina o risco de anemia congênita em uma criança.

Azeitonas ao amamentar

Também é recomendável comer azeitonas durante a lactação. No entanto, essa iguaria pode ser introduzida na comida apenas um mês após o nascimento do bebê. Além disso, devido ao alto teor de gordura, você não deve comer mais do que 10 por dia.

Azeitonas enlatadas são boas para consumir?

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azeitonas. Fonte: Freepik

Ao comprar azeitonas em conserva, é preciso levar em consideração suas características curativas e nocivas ao ser humano.

O benefício deste produto é limpar o corpo de elementos perigosos, para garantir a atividade normal do trato digestivo.

Além disso, as azeitonas enlatadas evitam o aparecimento de pedras nos órgãos do sistema excretor, são a prevenção da impotência.

Além disso, a azeitona em lata restaura as funções do sistema nervoso, reduz a probabilidade de desenvolver doenças cardíacas e dos vasos sanguíneos e fornece oxigênio às células do corpo.

Ao comprar, é importante escolher apenas produtos de alta qualidade. Se a composição dos produtos enlatados contiver gluconato ferroso, glutamato monossódico ou substâncias aromáticas e vários conservantes, é melhor recusar a compra.

O consumo prolongado dessa preservação pode causar uma reação alérgica, tontura e dor de estômago.

Aplicação em cosmetologia

Devido à sua rica composição em vitaminas e minerais, as azeitonas são amplamente utilizadas no campo da cosmetologia. Elas são o principal componente de muitos cosméticos feitos em fábrica e caseiros.

Para o rosto

Para preparar uma máscara nutritiva adequada para o tipo de pele seca:

  1. Misture 1 colher de sopa de mel e azeite.
  2. Aplique a mistura resultante no rosto por 30 minutos.
  3. Esse remédio ajudará a suavizar as rugas e também a aliviar a descamação.

Para pele oleosa, você pode usar uma máscara, que requer:

  1. 1 colher de sopa de azeite, 1 a gema de um ovo.
  2. Esse produto cosmético deve funcionar dentro de 15-20 minutos.
  3. Esta máscara nutre todas as células da derme e também ajuda a suavizar as irregularidades.

Para cabelo

Para dar aos cabelos um brilho saudável, força e sedosidade, basta aquecer o azeite em banho-maria a 35 graus e distribuir a massa uniformemente pelos cabelos. Depois disso, envolva a cabeça e lave bem depois de meia hora. Este procedimento deve ser repetido uma vez por semana.

Danos e contraindicações

Como você sabe, tudo é útil com moderação. A mesma afirmação se aplica às azeitonas. As contraindicações são típicas para qualquer produto e as azeitonas neste caso não são exceção.

Para começar, deve-se notar que é ideal consumir de 5 a 6 por dia. Esta quantidade de azeitonas melhora o metabolismo e satura o corpo com nutrientes. Se você exceder o valor especificado, isso afetará negativamente.

Na presença de pedras nos rins ou na bexiga, é melhor recusar, caso contrário o produto, devido às suas propriedades diuréticas, pode provocar o movimento das pedras.

A intolerância individual pode ser observada nas azeitonas. Se ocorrer vômito ou indigestão após consumir a azeitona, você deve excluir esse alimento da dieta. Uma alergia ao azeite também pode ser observada quando aplicado externamente. Nesse caso, podem aparecer erupções cutâneas e vermelhidão.

Os produtos enlatados devem ser usados ​​com cautela, pois contêm muito sal e ácidos.

Como escolher e armazenar

Para escolher um produto de qualidade, é preciso levar em consideração alguns pontos. Para começar, você deve estudar as informações do rótulo sobre o fabricante e o exportador.

A seguir, é preciso prestar atenção à data de fabricação e ao prazo de validade do produto.

Fatos interessantes

  • A azeitona é uma fruta. Pode ser roxo, verde, marrom e até mesmo rosa.
  • A oliveira é considerada perene e pode viver até 2 mil anos. Uma das árvores mais antigas é encontrada em Creta. Tem cerca de 4 mil anos, mas ainda dá frutos.
  • Existem atualmente cerca de 800 milhões de oliveiras.
  • Segundo a Bíblia, ou melhor, a história do dilúvio, a pomba que saiu da arca voltou com um ramo de oliveira. Isso significava que a água baixou e a terra estava em algum lugar próximo.
  • O galho da oliveira simboliza a paz. Há muito tempo é usado por pessoas para declarar tréguas.