Receitas de Bolo de Aniversário: Simples e deliciosas!

Ingredientes da massa:

• 1/2 xícara de chá de óleo
• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de água quente
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de fermento químico em pó

Ingredientes da cobertura:

• 2 latas de leite condensado
• 100 gramas de coco ralado
• 1 colher de sopa de manteiga
• Chocolate em barra a gosto
• Creme de leite a gosto
• Granulado a gosto

Modo de Preparo:

1. Em um liquidificador, coloque o óleo e os ovos e bata bem.
2. Em seguida, adicione o açúcar e bata novamente.
3. Acrescente a água, o chocolate, o cacau, a farinha e bata até ficar homogêneo.
4. Depois, junte o fermento e misture delicadamente com uma colher.
5. Transfira a massa para uma forma untada e polvilhada com cacau em pó e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos.
6. Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco ralado, a manteiga e leve para cozinhar em fogo baixo até engrossar.
7. Assim que o bolo estiver frio, corte em três camadas.
8. A seguir, regue com um pouco de leite e coloque o recheio de beijinho.
9. Então, coloque a outra camada e repita o processo.
10. Por último, finalize com a cobertura de chocolate com creme de leite e o granulado.
11. Agora é só servir! Bom apetite.

Bolo de chocolate de aniversário, com velas coloridas. Crédito da foto: Freepik

2) Bolo de Chocolate com Ninho

O ninho é um ingrediente que está muito em alta nas festas e confeitarias. Por isso, não poderia ficar de fora dessa seleção, não é mesmo? Pegue um caderno e anote os ingredientes abaixo.

O resultado com certeza será delicioso!

Ingredientes do bolo:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de água quente
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 pitada de sal
• Granulado a gosto para decorar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de café de bicarbonato

Recheio:

• 2 caixas de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 2 xícaras de leite Ninho

Cobertura:

• 1 caixa de leite condensado
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de Preparo:

1. Comece batendo os ovos, o açúcar e o óleo no liquidificador por 1 minuto.
2. Adicione a água e bata por mais 2 minutos.
3. Em uma vasilha, misture a farinha, o chocolate em pó e o sal.
4. Depois, adicione a mistura do liquidificador e mexa bem.
5. Finalize com o fermento e o bicarbonato, misturando rapidamente.
6. Coloque a massa em uma forma untada.
7. Asse em forno a 180 °C por 40 minutos.

Como fazer o recheio:

1. Primeiramente, misture todos os ingredientes em uma panela.
2. Leve ao fogo e mexa até engrossar.
3. Por fim, corte o bolo ao meio e espalhe o recheio.

Como fazer a cobertura:

1. Misture todos os ingredientes em uma panela.
2. Leve ao fogo e mexa até engrossar.
3. Em seguida, cubra o bolo com o brigadeiro.
4. Finalize com o granulado.
5. Agora é só servir! Bom apetite.

Menina comemorando aniversário com um bolo red velvet. Crédito da foto: Freepik

5 Receitas de Bolo de Aniversário simples e deliciosos!

Receitas de Bolo de Aniversário: 3) Bolo Naked cake de frutas vermelhas

Impressione seus convidados com um naked cake delicioso. Afinal, esse bolo está super na moda e é tendência nas festas de aniversários e confeitarias.

O bolo é feito de massa branca e possui um recheio versátil de leite condensado que também pode ser utilizado como cobertura.

Combine frutas vermelhas para decorar e trazer mais sabor para a hora do parabéns!

Confira os igredientes do bolo:

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o leite em pó.
2. Mexa bem e adicione o creme de leite.
3. Leve ao fogo e mexa até começar a soltar do fundo da panela.
4. Desligue o fogo e coloque o chocolate branco picado.
5. Transfira para um prato, cubra com plástico filme e espere esfriar.
6. Após, abra a massa de pão de ló ao meio.
7. Molhe um pouco a massa e coloque um pouco mais da metade do creme de chocolate branco.
8. Espalhe as frutas vermelhas em cima do recheio.
9. Coloque a segunda parte do pão de ló e aperte um pouco.
10. Acerte as laterais do bolo com o recheio.
11. Finalize colocando o restante do recheio no topo do bolo, em um círculo menor.
12. Cubra com mais frutas vermelhas.
13. Peneire um pouco de glaçucar por cima e está pronto. Bom apetite!

4) Bolo de brigadeiro

Brigadeiro é um clássico, né? E nunca é demais! Nessa receita ele é utilizado como recheio e na versão enrolada para decoração.

Para equilibrar as texturas, a base do bolo é uma massa escura de chocolate que vai te conquistar. Olha só os ingredientes:

Ingredientes do bolo:

• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de achocolatado em pó
• 1 xícara de chá de água quente
• 1 pitada de sal
• 1 tampinha de fermento em pó

Ingredientes do recheio e cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de margarina
• 3 colheres de sopa de achocolatado
• 1 lata de creme de leite
• 2 barras de chocolate ao leite

Modo de Preparo da massa:

1. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar.
2. Em seguida, adicione os demais ingredientes e misture.
3. Adicione a água quente aos poucos até atingir uma mistura homogênea.
4. Por último, adicione o fermento e misture novamente.
5. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.

Modo de Preparo do recheio e cobertura:

1. Para o recheio, misture o leite condensado, a margarina e o achocolatado.
2. Leve ao fogo baixo e mexa até atingir o ponto de brigadeiro.
3. Depois, desligue o fogo e misture com 1/2 lata de creme de leite.
4. Para a cobertura, prepare uma ganache. Ou seja, derreta o chocolate no microondas na potência baixa e ao final adicione a 1/2 lata restante do creme de leite.