Eu não sei se você já teve a oportunidade de entrar em uma brigaderia, então vou contar minha impressão sobre esse tipo de doceria, especializada em brigadeiros. O que acontece lá é o seguinte: você vê muitos tipos de brigadeiro na sua frente (um de limão, outro crocante, outro com nozes, e por aí vai), sente um aroma delicioso no ar e acaba não resistindo – compra só um, pagando o valor de uma lata de leite condensado inteira! A grande sacada do local é que sempre existe um sabor diferente para provar, então você volta no fim de semana seguinte, depois no outro, e no outro… Pois é, ainda bem que só tem uma perto de casa (e não é tão perto assim, do contrário estaria lá todos os dias!).
Então eu pensei: por que não fazer um post sobre versões diferentes de brigadeiros, indicando receitas bacanas da internet? Aí você, eu, todas nós, poderemos fazer nossas próprias experiências em casa, e matar a vontade de experimentar o melhor doce de todos, em novos sabores e formas de apresentação. Vem comigo ver quanta coisa gostosa!
De limão siciliano: sim, aquele limão amarelinho, que é mais suave e perfumado, dá um brigadeiro M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-O! É feito com chocolate branco (mais doce que o ao leite), para equilibrar o azedinho do limão. Veja a receita aqui.
De prestígio: chocolate e coco formam um dueto cheio de sabor! Aprenda a fazer com essa receita.
De pistache: um dos preferidos aqui em casa! O pistache entra tanto na massa do brigadeiro (na forma triturada) quanto para recobri-lo (em lascas). Veja a receita aqui.
De Ovomaltine: o ingrediente especial só entra para recobrir o brigadeiro, nessa receita aqui, que leva até gema de ovo.
De Nutella com nozes: fiquei doida para experimentar, porque une duas das coisas que eu mais gosto – nozes e creme de chocolate e avelã! Aprenda aqui como fazer.
De chocolate em pó: super famosos nas festas infantis, porque todo mundo quer provar o “branquinho”. Veja a receita aqui.
Cappuccino: agrada mais adultos do que crianças. A receita você vê aqui.
Brigadeiro diet: pode ser que você tenha diabéticos na família, então vale a pena conhecer uma receita que leva adoçante e leite em pó desnatado.
Ravióli de brigadeiro: a massa leva farinha de trigo, ovos e chocolate em pó. O recheio é de brigadeiro tradicional. Junte as duas coisas e tenha uma sobremesa que impressiona qualquer um! Aprenda a fazer com essa receita.
Cake pop de brigadeiro: é uma mistura de pedacinhos de bolo, brigadeiro e chocolate para cobrir. Coloque em um palito e sirva na festa do filhote, pois será um sucesso! Saiba como fazer, clicando aqui.
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